Les repas Samedi dîner : *Plateau du terroir : jambons gaumais cuit et cru, saucisson gaumais, terrine de campagne, rôti de porc braisé, pilon de poulet cuit, salade de pomme de terre et crudités *Tartelette framboise Samedi souper : *Choucroute garnie *Fromage *Gâteau forêt noire Dimanche dîner : *Terrine de campagne maison marinée au maitrank *Émincé de bœuf, salade de pomme de terre façon Peggy, chartreuse de veau aux pistaches, concombre à la crème, brochette de fromage d'Orval et raisins, semoule aux tomates fraîches *Tiramisu aux biscuits de Bastogne Dimanche souper : *Ballottine de saumon frais et fumé, sabayon de Maitrank et poireaux confits *Jambonnette de pintade et magret de canard fumé en croûte d'épices, mini touffaye et carottes glacées *Fromage *Nougat glacé, coulis de fruits rouges

la choucroute du samedi soir

chef, un p'tit verre on a soif

Chef, un p'tit verre on a soif Chef, un p'tit verre on a soif Chef, un p'tit verre on a soif Une petite bière, on a soif On a soif ! On a soif ! Quand j'étais à la Légion étrangère Je traversais tous les jours le désert Le sable chaud, le soleil, quelle misère J'aurais donné ma vie pour boire une bière Y avait pas de vent, y avait pas d'courants d'air De soif, ma langue pendait jusque par terre Quand on avait l'cafard fallait le faire On chantait la chanson des légionnaires Un jour j'suis tombé en panne de super Y avait plus d'essence dans mon dromadaire Soudain devant moi j'ai vu un Berbère C'était Ali…Baba la bonne affaire Il m'a dit j'ai des montres en toc pas chères Des babouches, des cravates, de l'huile solaire Un collier en plastique pour ta moukère Y avait de tout, de tout, sauf de la bière Après avoir marché pendant six mois Le gosier sec, je vous jure, c'est pas la joie J'étais à la recherche de l'autoroute Qui allait droit, tout droit sur Knokke-le-Zoute Un chauffeur de camion passant par-là M'a embarqué avec tout mon barda En route on s'est arrêtés plusieurs fois Pour boire un verre, les routiers sont sympas

Le Grand Jojo source : wikipedia Jules Vanobbergen, né le 6 juillet 1936 à Bruxelles, est un chanteur mieux connu sous le pseudonyme Le Grand Jojo ou Lange Jojo chez les Néerlandophones. Le Grand Jojo était à la base un dessinateur publicitaire et dessinateur BD. Il fut par la suite disquaire et musicien. Jules réalisa assez vite qu'il manquait cruellement des chansons d'ambiance sur le marché de l'époque. Il décida donc d'en produire lui-même. C'est ainsi que le Grand Jojo est né. Ce que l'on retient surtout du Grand Jojo, ce sont des chansons à boire tel On a soif, Sergent Flagada, La petite bête à bon Dieu, Jules César et E viva Mexico créée pour la participation des Diables rouges en 1986 à la Coupe du Monde au Mexique qui les mena jusqu'en demi-finale. On oublie souvent ses débuts Le Tango du Congo, Victor le footbaliste et Sitting Bull, de superbes tangos aux textes surréalistes et fortement drôles. Le titre Chef on a soif a été employé par le Corbeau pour harceler au téléphone le clan Villemin (affaire Grégory). Le Grand Jojo est une icône belge par excellence, le représentant d'une certaine belgitude. Le 11 mai 1998, Jules-Jean Vanobbergen fut nommé Chevalier dans l'ordre de Léopold (...)

01 avant la fête 02 chacun participe ! 03 la bienvenue 04 Orval 05 Avioth 06 Verdun et Bastogne 07 miam miam 08 le lendemain 09 les Olympiades 10 les incontournables 11 des souvenirs 12 indispensables bénévoles ! 13 des visages

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