Pour faire le lien entre Sus St Léger et Lucheux Pour voir la carte de Cassini

La commune pourrait adopter ce blason, aux armes des de Longueval, seigneurs du village jusqu'au XVIIIe siècle.Le fond de gueules (couleur rouge) est rehaussé d'un fretté d'argent. Cette armoirie étant souvent utilisée par les nobles, Rodière propose d'ajouter des hermines sur les bandes obliques : La coutume locale du village a été rédigée le 21 septembre 1507. La majorité des articles règle les rapports entre les habitants et le seigneur et traite de sujets semblables à ceux d’une charte de franchise : "Coustumes localles de la terre et seignourie de Sus-Saint-Léger Un subgiet dudit lieu estant trouvé apportant boys venans du boys dudit lieu, il doibt audit seigneur 3 solz d'amende, au cas toutes voies que icelluy subgiet n'eust passé la première maison d'icelle ville, icelluy subgiet n'en debveroit ryens en seroit quitte." Un sujet aura une amende de 3 sols s'il ramasse du bois dans le bois du village, mais s'il est parvenu à atteindre la première maison du village, il ne devra rien.

Sus-Saint-Léger au XVIIe siècle L'artiste semble avoir pris beaucoup de liberté avec la disposition des lieux : la hauteur du premier plan est manifestement exagérée et l'église paraît mal orientée par rapport aux maisons. Le chemin du premier plan, sur lequel Adrien de Montigny (le peintre) s'est figuré à cheval, vient de Sombrin. Il est coupé par une ancienne voie reliant Lucheux (à gauche) à Grand-Rullecourt (à droite) : cartouche des Albums de Croy - vers 1600 Le village, présenté dans sa plus grande dimension, s'étire comme aujourd'hui encore du nord au sud. De nombreuses chaumières le composent mais aucune demeure notable ne se distingue. Le château fort, dont la motte est toujours visible près de l'église, semble déjà détruit. Le seul édifice mis en relief par le peintre est l'église paroissiale en pierre et couverte en tuile.

article de La Lanterne - lundi 13 septembre 1880

article de La Lanterne - jeudi 7 avril 1898

article du Gaulois - mardi 18 juillet 1911

LE ILLAGE

St Léger, voulant éviter aux habitants d'Autun les horreurs d'un siège, se livre à ses ennemis.

martyre de St Léger

Pour admirer les vitraux et découvrir certains faits historiques Le courage de la femme Desbureaux au XVIIIe siècle Le chat est dans l'horloge !

la mairie et l'école de Sus St Léger

SSOCIATIONS

la liste des noms du monument aux morts le soldat-curé Louis Huby

la Voix du Nord du 7 juin 2011

Pour tout savoir sur le fromage "Le P'tit Dieu" Visitez le sentier du Petit Dieu - 11.8 km - 3 h

la gaufre couliche Encore appelée gaufre du Nord ou gaufre de ducasse, c’est la gaufre à gros trous. Ingrédients : 500g de farine 3 oeufs 250g de beurre sel 2 cuillerées à soupe de cassonade un bol de lait (25cl) 1/2 litre de bière de ménage 15g de levure de boulanger du rhum une gousse de vanille Mettre le lait à tiédir Prendre trois cuillerées à soupe pour y délayer la levure Faire fondre le beurre dans le reste du lait vanillé, laisser refroidir Mettre la farine dans un grand saladier Faire une fontaine, y mettre les jaunes d’oeufs, une pincée de sel, la cassonade et la levure délayée Verser peu à peu, en mélangeant bien, le lait où a fondu le beurre, puis la bière pour obtenir une pâte homogène, un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes Ajouter un verre de rhum et les blancs d’oeufs battus en neige Couvrir d’un torchon et laisser reposer à proximité d’une source de chaleur pour favoriser la levée (la pâte doit doubler de volume) Faire cuire dans un gaufrier bien chaud Servir les gaufres chaudes en présentant du beurre, de la confiture, de la cassonade, de la gelée de groseilles, de framboises... on appétit ! Source : http://netia59.ac-lille.fr/tgn/0592374K/piedsdanslpiats.htm

La 15e édition de la Fête de la gaufre couliche avait lieu dimanche : plus de 35 kg de farine transformés en pâte Dimanche, le club de l'Age d'or, dont les membres viennent de 15 communes différentes, de Sus Saint Léger à Loos en Gohelle en passant par Lens, organisait la 15e édition de la Fête de la gaufre couliche. Une kermesse qui a duré tout l'après-midi, lors de laquelle il était possible de déguster la fameuse gaufre. Pour ce faire, la direction collégiale a réuni ses amis afin de préparer la pâte et malaxer pour 35 à 40 kg de farine de cette précieuse mixture. Un travail d'ogre effectué avec le sourire pour une fête qui n'a plus besoin de publicité pour faire se déplacer les gourmands, qui ont aussi pu admirer les travaux manuels du club. La Voix du Nord, le mercredi 28 août 2002

Une réunion des gourmets à la traditionnelle fête de la gaufre Mais qu’ont-elles de particulier, ces gaufres, pour attirer toujours autant de gourmands ? Le petit tour de main ? La recette ? Nelly restera muette sur ce point-là… C’est qu’elle en a déjà confectionné des gaufres, le week-end dernier, lors d’une fête spécialement dédiée, ainsi que depuis la création de cet événement il y a 27 ans ! Et justement, elle était présente le jour où l’association Amitié et contact intergénérationnel a créé cette manifestation. "Il fallait trouver un thème pour notre fête locale. À Gouves, ils avaient choisi les crêpes. Il fallait aussi que cela mette en valeur notre région, alors, nous avons eu l’idée de la gaufre couliche, une recette typique du nord et des Flandres qui convient parfaitement pour le dessert du repas proposé. Et les familles adorent cette spécialité du terroir." 600 œufs, 50 kilos de farine, du beurre, du lait et le petit "truc tenu secret" ont été nécessaires à la confection des 1000 gaufres englouties par les gourmets après le repas et durant toute l’après-midi. Nelly a malgré tout livré un des secrets de la réussite de ses pâtisseries : "Rien de tel que la cuisson dans un gaufrier traditionnel, cela rend les gaufres plus savoureuses…" Malgré le temps maussade, la journée fut agréable ; une seconde réussite pour Georges Fiquet, président de l’association. La Voix du Nord, le vendredi 22 août 2014

"Près de mille gaufres couliches englouties ce dimanche" article et vidéo de La Voix du Nord - édition du 20 août 2017

 

Pour découvrir d'anciennes cartes postales de Sus St Léger l'église - le calvaire - les écoles - l'étude les commerces - les rues et les gens Ici, une curiosité : la fête au village Là des vues récentes du village

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