Gâteau au chocolat

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Ingrédients:

• 120g de chocolat noir
• 90g de farine
• 160g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 3 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de beurre
• 3 cuillerées de crème fraîche

Faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger à part les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la levure.

Incorporer le chocolat aux œufs, bien mélanger et ajouter la crème fraîche. Verser dans un moule beurré.

Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6), pendant 20 à 25 minutes .

Réalisé par Julien B., C.M.2, de l'École Élémentaire Publique de Saint-Léger.(1999-2000)

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