retour

Ingrédients : 4 oranges 175 g de farine 125 g de sucre glace 175 g de en poudre 1/2 paquet de levure 175 g de beurre 3 œufs

Matériel : une casserole une spatule un fouet un récipient un économe

Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre.

Ajoutez -y le sucre en poudre et travaillez le tout au fouet, jusqu'à obtenir une crème lisse.

Ensuite ajoutez les œufs, que vous travaillerez un à un à l'aide d'une spatule. Versez la farine avec la levure tout en mélangeant.

Râpez la peau de 2 oranges et l'ajouter à la pâte avec le jus d'une orange.

Beurrez un moule et faire cuire le gâteau 40 minutes au four à 150°. Thermostat 5

Pour faire le sirop, dans une casserole, mélangez le sucre glace au jus de trois oranges. Faites fondre doucement. Puis faites cuire le mélange pendant 5 minutes. Démoulez le gâteau et arrosez-le du sirop encore chaud.