Cookies

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Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 100 g de pépites de chocolat noir (ou raisin)
  • 1 cuillère à café de levure

 

Dans un plat, travailler le beurre ramolli et le sucre.

Ajouter l'œuf, la farine, le chocolat, la levure.

 

Faire des petits tas (à peu près une cuillère à café) bien espacés sur la plaque à pâtisserie beurrée et farinée.

Cuire 15 min à four doux (thermostat 4 -130°C).

Décoller de la plaque à l'aide d'une spatule et laisser refroidir sur une grille.

 

 Bon appétit !

 

Réalisé par Damien, CM2 de l'École Élémentaire Publique de Saint-Léger. (2001-2002)

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