"Nous faisons la soirée jambon au foin le 1er samedi du mois de mars.
C'est très convivial, nous avons des jeunes et des plus anciens.
Mon mari Pierrot et Alain font cuire la jambon dans une chaudière de Jean-Marie.
Le pâté de sanglier se prépare dans notre garage. Pierrot, qui est chasseur, donne à peu près 22 kg de sanglier et nous achetons la viande de porc.
Cette année, il était encore meilleur que d'habitude : ils avaient mis des bons champignons (cèpes ...) plus des olives noires et vertes coupées en morceaux,et du cognac.
Nous avons une aide précieuse : Alain est un ancien boucher donc il a plein d'astuces... Nous avons offert un billet de tombola à chacun des convives.
La mairie a commencé les travaux d'aménagement du local technique, nous espérons que tous les travaux seront terminés pour notre assemblée générale, en 2012."

Mireille, le 12 mars 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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