oces au hâteau dauteville
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Il s'agit d'un article tiré du journal d'information des communes de St-Légier-La Chiésaz et Blonay n°11 d'octobre 2014 - http://www.comm-une-info.ch/index.php/fr/parutions
ans
un livre trouvé par hasard, édité en 1927 par
les éditions SPES à Lausanne, il est raconté les
fêtes organisées à loccasion du mariage de
Mlle Aimée Grand dHauteville avec M. Eric-Magnus Grand
au château dHauteville le 23 octobre 1811. Le
récit se compose des notes trouvées à
lépoque dans les archives du château et
écrites par une cousine de Mme dHauteville, Catherine
Hubert, qui avait épousé le fils du syndic de
Genève, Jean-Louis Rilliet. Pour célébrer
lévénement, il fallait plus quune noce
ordinaire. La fête commença ainsi le dimanche 20
octobre. Une quarantaine dinvités de la famille
arrivèrent pour le dîner. Les festivités se
poursuivirent laprès-midi par un bal champêtre,
seigneurs des châteaux voisins et notables veveysans, qui
avaient rejoint la noble assemblée, évoluant
élégamment au son dun petit orchestre. La
fête continua dans lOrangerie où se trouvait un
orgue de barbarie qui jouait une quarantaine dairs de
danse. vers 1920 - le
château d'Hauteville Le lundi fut le jour des
présents. Pour agrémenter ce moment, une troupe
présenta une comédie en deux actes, "Marton et
Frontin", qui avait été écrite pour
loccasion. A la fin de la journée, les parents Grand
dHauteville firent amener un grand sapin avec des bougies sur
lequel étaient suspendus de petits présents
étiquetés au nom des invités. Le mardi, on passa la journée
à se préparer pour le bal masqué du soir. Ce
même jour, les autorités de Saint-Légier se
déplacèrent au château pour demander
lautorisation de placer des milices en costumes et armes autour
de léglise le lendemain. Au lever du soleil, le mercredi, 30
coups de canon furent tirés. Puis, à 9h, un petit
concert de musique fut donné en lhonneur des
hôtes. A ceux-ci on distribua une cocarde rose et blanche. Les
calèches furent avancées. Dix cavaliers
entourèrent celle de la mariée. Tout ce cortège
se dirigea vers léglise de La Chiésaz pour la
cérémonie religieuse. La milice était
présente avec 50 hommes. Puis on redescendit au château.
Le récit signale que 2 000 à 3 000 personnes
étaient rassemblées dans les jardins. Un repas officiel
eut lieu au château et un discours de circonstance fut
prononcé par M. Louis Levade, le célèbre homme
de sciences de la campagne homonyme. De nombreuses personnes firent
part également de leurs voeux, sous forme de vers habilement
troussés. A 19h, les invités et tous les badauds purent
assister à un grand feu dartifice qui
précéda le bal ouvert par les jeunes
mariés. dessin de Patrick
Nater Le jeudi, tous les invités se
mirent en route pour le château de Blonay où les
attendait un dîner offert par Juliette de Blonay. En fin de
journée, la pièce "Marton et Frontin" fut
à nouveau jouée. Le vendredi fut également
très animé, avec deux représentations
théâtrales au programme : on y présenta
successivement "Le secret du Ménage", une pièce
dans lequel le marié tenait un rôle et fut vivement
applaudi, puis "La Chauvine de Milan". Le samedi fut un jour de repos. Le
dimanche 27 octobre permit à la famille Grand
dHauteville dinviter la milice, les autorités et
toutes les personnes qui avaient oeuvré à la
réussite de la noce. Terminons lévocation de
cette noce, en citant les propos du père de la mariée
: Gianni Ghiringhelli,
archiviste vers 2010 - le
domaine d'Hauteville
"Pour chercher un bonheur parfait
Composer un joli couplet
La chose est difficile
Eh bien
Surtout à Hauteville
Vous mentendez bien".