e oncours "L'Epine"

 

Article de La Nouvelle République du 13 septembre 2014

Les Léodégariens ne manquent pas d'humour ni d'imagination. L'idée est partie d'une discussion, fréquente à cette période de l'année : "La mienne est bien meilleure, elle est plus parfumée, plus goûteuse…" Pour comprendre, il faut être un initié et admis dans le cercle très fermé des goûteurs d'épine, cet apéritif local, savant assemblage de vin, de sucre, d'eau-de-vie et de pousses de prunellier sauvage ramassées au printemps. Chacun a sa méthode pour le choix du vin, la récolte des pousses, le lieu, la période…

D'où l'idée de plagier le concours du "Moût d'or". Cette fois, il s'agit de décerner "L'Épine d'Or" à la préparation qui aura obtenu le meilleur score. Il y a quelques jours, à la cave Cholet, Antoine Reuiller et Teddy Rabotteau ont convié des goûteurs qui ont humé, goûté (sans trop en boire) avant de classer les échantillons proposés. "L'Épine d'Or" a été attribuée à Alain Bellamy, de Saint-Léger, qui a fini premier devant Romain Clairgeau, des Trois-Moutiers, et Pascal Guitet, de Saint-Léger.

L'édition 2015 est déjà en projet.

 

les lauréats de cette première édition

 

Antoine, Teddy et le vainqueur

 

goûters et alchimistes

 

le réconfort

 

 

 

 

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